Cardápio


Tortas Geladas
A combinação de levíssimos mousses com delicados pães-de-ló
servem de base para compor verdadeiras sinfonias geladas.

Mousse de chocolate Branco
Pão de ló branco, mousse de chocolate branco e raspas de chocolate branco.
Mousse de chocolate
Pão de ló de chocolate, um delicioso mousse de chocolate ao leite, decorado com raspas de chocolate.
Mousse de maracujá
Pão de ló branco, e um delicioso mousse cremoso de maracujá com leite condensado.
Profiteroles
Mousse assada de chocolate, mousse cremosa de chocolate meio amargo, raspas de chocolate meio amargo, carolinas recheadas com ganache branca.
Crocante
Pão de ló de chocolate com a 1ª camada de recheio de praliné de castanhas.2ª camada de creme paris com chantilly com cobertura de praliné.

Mousse de Limão com chocolate
Pão de ló branco, mousse de limão siciliano,mousse de chocolate branco, decorado com raspas de limão e chocolate branco.

Doppio Latte
Pão de ló, mousse de chocolate meio amargo, mousse de chocolate ao leite.
Mousse de Maracujá com chocolate
Pão de ló de chocolate, mousse cremosa de maracujá com pedaços de chocolate meio amargo, cobertura de raspas de chocolate meio amargo.

 

Promoção
Estamos trabalhando Pão meio metro sabores: Frango,Misto, Peito de Peru, Lombinho, Atum.

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