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Mousse de chocolate Branco
Pão de ló branco, mousse de chocolate branco e raspas de chocolate branco. |
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Mousse de chocolate
Pão de ló de chocolate, um delicioso mousse de chocolate ao leite, decorado com raspas de chocolate. |
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Mousse de maracujá
Pão de ló branco, e um delicioso mousse cremoso de maracujá com leite condensado. |
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Profiteroles
Mousse assada de chocolate, mousse cremosa de chocolate meio amargo, raspas de chocolate meio amargo, carolinas recheadas com ganache branca. |
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Crocante
Pão de ló de chocolate com a 1ª camada de recheio de praliné de castanhas.2ª camada de creme paris com chantilly com cobertura de praliné. |
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Mousse de Limão com chocolate
Pão de ló branco, mousse de limão siciliano,mousse de chocolate branco, decorado com raspas de limão e chocolate branco.
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Doppio Latte
Pão de ló, mousse de chocolate meio amargo, mousse de chocolate ao leite. |
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Mousse de Maracujá com chocolate
Pão de ló de chocolate, mousse cremosa de maracujá com pedaços de chocolate meio amargo, cobertura de raspas de chocolate meio amargo. |
